Zotz Creation Rouge, alcoholvrije rode wijn

Beschreibung

Zotz Creation Rouge is een alcoholvrije rode cuvée uit Baden, Duitsland, gemaakt van Spätburgunder, Merlot en Cabernet. De wijn wordt eerst op traditionele wijze gemaakt: vergisting op de staaltank en rijping op houten vat. Pas daarna wordt de alcohol er via vacuümdestillatie met aromaterugwinning zacht uit gehaald, waardoor de geur en smaak van de originele wijn behouden blijven.

In het glas is de wijn diep rood van kleur. De neus is krachtig en fruitig, met donkere bessen als brombeer, zwarte bes en kers, aangevuld met kruidige tonen. In de mond is hij vollemondig en mediterraan, met markante tannines die de wijn structuur en lengte geven.

Lekker bij stevige gerechten zoals rundergebraad, lamsbout of gegrilde groenten. Serveer op ongeveer 14 graden.

Ingrediënten: geconcentreerde druivenmost, onthalkoholiseerde wijn (druiven, sacharose), conserveermiddel (sulfieten), verpakkingsgassen. Bevat sulfieten.